SERVICIOS DE LABORATORIO EN AREA AGRICOLA 
INOCUIDAD AGROALIMENTARIA
MICROBIOLOGÍA
n° Serie
PRUEBA
REFERENCIA
NOTAS
7000
Cuenta Total (aerobios mesofílicos)
NOM-092-SSA1-1994
 
7001
Coliformes Totales (en placa)
NOM-113-SSA1-1994
 
7002
Coliformes Totales 
NOM-112-SSA1-1994
NMP
7003
Coliformes Fecales
NOM-145-SSA1-1995
NMP
7004
Escherichia coli genérica
NOM-145-SSA1-1996
NMP
7005
Salmonella spp
USDA FSIS MLG 4
 
7006
Shigella spp
BAM CAP. 6
 
7007
Listeria spp
USDA FSIS MLG 8
 
7008
Listeria monocytogenes
USDA FSIS MLG 9
 
7009
Escherichia coli  O157:H7
AOAC 996.09
 
7010
Muestreo de ambiente 
Procedimiento Interno    MB-109-F
método Andersen 5 parámetros (UFC/m3) ***

NOTA: Los parámetros de microbiología se pueden determinar en los diferentes tipos de muestras: Suelos, Agua Potable, Agua para riego, Agua de proceso, Producto empacado, fruto en campo y en empaque, Superficies inertes, Aire ambiente de cuartos fríos
*** Para método ANDERSEN, los 5 parámetros son: Cuenta Total, Staphylococcus aureus, Staphylococcus totales, Coliformes Totales Y Mohos & Levaduras.

SERVICIOS DE LABORATORIO EN AREA AGRICOLA 
INOCUIDAD AGROALIMENTARIA
AGUA DE POZOS Y USOS DIVERSOS
NOM-127-SSA1-1994 (Agua para uso y consumo humano)
n° Serie
PRUEBA
 
NOTAS
001ICP
Aluminio
(Al)
EPA-6010 B
 
003ICP
Arsénico
(As)
EPA-6010 B
 
004ICP
Bario
(Ba)
EPA-6010 B
 
008ICP
Cadmio
(Cd)
EPA-6010 B
 
1014
Cianuro Total
(CN)
NMX-AA-058-SCFI-2001
 
1017
Cloro Residual Libre
(Cl2)
NOM-AA-108-SCFI-2001
 
1018
Cloruros
(Cl-)
NMX-AA-073-SCFI-2001
 
011ICP
Cobre
(Cu)
EPA-6010 B
 
1022
Color
(UPC)
NMX-AA-045-SCFI-2001
 
012ICP
Cromo Total
(Cr)
EPA-6010 B
 
1030
Dureza Total
(CaCO3)
NMX-AA-072-SCFI-2001
 
1035
Fenoles Totales
 
NMX-AA-055-SCFI-2001
 
1036
Fluor
(F)
NMX-AA-050-SCFI-2001
 
015ICP
Hierro
(Fe)
EPA-6010 B
 
019ICP
Manganeso
(Mn)
EPA-6010 B
 
1047
Mercurio
(Hg)
NMX-051-SCFI-2001
 
1051
Nitratos
(NO3)
NMX-AA-082-SCFI-1986
 
1052
Nitratos 
NMX-AA-079-2001
Brucina
1053
Nitritos
(NO2)
NMX-AA-099-SCFI-2006
 
1054
Nitrogeno Amoniacal
(N)
NMX-AA-026-SCFI-2001 SMEWW 4500 NH3F
 
1060
pH 
NMX-AA-008-SCFI-2000
 
024ICP
Plomo 
(Pb)
EPA-6010 B
 
1064
Radioactividad (alfa & beta)
 
 
Prueba Subcontratada
1065
S.A.A.M
 
NMX-AA-039-SCFI-2001
 
028ICP
Sodio
(Na)
EPA-6010 B
 
1070
Solidos Disueltos
 
NMX-AA-034-SCFI-2000
 
1076
Sulfatos 
(SO4=)
NMA-AA-074-1981
 
1080
Turbidez
(UNT)
NMX-AA-038-SCFI-2001
 
1082
Yodo
(I)
SMEWW, 4500 I, 1998
 
1039
Herbicidas
 
EPA-8270 C
 
1041
Hidrocarburos Aromáticos
EPA-8220/8260/8015 C
 
1059
Plaguicidas Clorados (CG)
SMEWW - 6630
 
1079
Trihalometanos
SMEWW - 6232 B
 
033ICP
Zinc
(Zn)
EPA-6010 B
 
 
 
 
 
 
6007
Coliformes Totales                           (Aguas Residuales)
 
NMX-AA-042-1987
 NMP  
6008
Coliformes Totales                           (Aguas Potables y Purificadas)
 
NOM-112-SSA1-1994        BAM, Cap.4, 1998
 NMP 
6009
Coliformes Fecales                             (Aguas Residuales)
 
NMX-AA-042-1987
 NMP 
6010
Coliformes Fecales                              (Alimentos y Aguas Potables y Purificadas)
 
NOM-145-SSA1-1995        BAM, Cap.4, 1998
 NMP 

SERVICIOS DE LABORATORIO EN AREA AGRICOLA
INOCUIDAD AGROALIMENTARIA
PAQUETE DE METALES EN AGUA DE LA NOM-127-SSA1-1994
n° Serie
PRUEBA
REFERENCIA
001ICP
Aluminio (Al)
EPA-6010 B
003ICP
Arsénico (As)
EPA-6010 B
004ICP
Bario (Ba)
EPA-6010 B
008ICP
Cadmio (Cd)
EPA-6010 B
011ICP
Cobre (Cu)
EPA-6010 B
012ICP
Cromo Hexavalente (Cr)
EPA-6010 B
015ICP
Hierro (Fe)
EPA-6010 B
019ICP
Manganeso (Mn)
EPA-6010 B
024ICP
Plomo (Pb)
EPA-6010 B
028ICP
Sodio (Na)
EPA-6010 B
033ICP
Zinc (Zn)
EPA-6010 B
1047
Mercurio (Hg)
NMX-051-SCFI-2001

SERVICIOS DE LABORATORIO EN AREA AGRICOLA
INOCUIDAD AGROALIMENTARIA
SERVICIOS DE PRUEBAS EN AREA AGRICOLA EN SUELOS
nº Serie
PRUEBA
MÉTODO
NOTAS
3000
Preparación
AS-01
Req. Diverso
3001
pH
AS-02
 
3002
Densidad (aparente)
AS-03
 
3003
Densidad (real)
AS-04
 
3004
Humedad
AS-05
 
3005
Materia Orgánica
AS-07
 
3006
Nitrógeno Inorgánico
AS-08      
 
3007
Textura
AS-09
 
3008
Fósforo (Olsen)
AS-10
 
3009
Fósforo Bray I y II
AS-11
 
3010
C.I.C. +  Bases
AS-08      
NH4 y NO3, NO2
3011
Micronutrientes disponibles
AS-14
 
3012
Micronutrientes y Metales Contaminantes
AS-14 
Fe+Cu+Mn+Zn+Pb+Cd+Ni
3013
Boro Extractable
AS-15
 
3014
% Saturación
AS-17
 
3015
Conductividad Eléctrica
AS-18
 
3016
Cationes (Solubles)
AS-19
 
3017
Aniones (Solubles)
AS-20
3018
P.S.B.+ RAS + % Na INTERCAMBIABLE
AS-21
Solo Cálculos
3019
Nitrógeno Kjeldahl
AS-25
 
3020
Carbonato de Calcio
AS-29
 
3021
Acidez Extraíble
AS32
 
3022
Acidez + Al Intercambiable
AS-33
 
3023
Fe+Al+Mn+Si EXTRAÍBLES
AS-34
 
3024
Fe+Al+Si EXTRAÍBLES
AS-36
 
3025
C.I.C.
AS-12
 
3026
Arsénico + Mercurio
 
 

SERVICIOS DE LABORATORIO EN AREA AGRICOLA 
INOCUIDAD AGROALIMENTARIA
SERVICIOS DE PRUEBAS EN AREA AGRICOLA EN FOLIARES
nº Serie
PRUEBA
REFERENCIAS
OBSERVACIONES
3027
Aluminio 
EPA-3052                            EPA-6010-B
 
3028
Cobre
EPA-3052                            EPA-6010-B
 
3029
Nitratos
Espectrofotometría
 
3030
Molibdeno
EPA-3052                            EPA-6010-B
 
3031
Azufre
EPA-3052                            EPA-6010-B
 
3032
Hierro
EPA-3052                            EPA-6010-B
 
3033
Plomo
EPA-3052                            EPA-6010-B
 
3034
N-Kjeldahl
AOAC 984.13
 
3035
Boro
EPA-3052                            EPA-6010-B
 
3036
Magnesio
EPA-3052                            EPA-6010-B
 
3037
Potasio
EPA-3052                            EPA-6010-B
 
3038
Fósforo
EPA-3052                            EPA-6010-B
 
3039
Cadmio
EPA-3052                            EPA-6010-B
 
3040
Manganeso
EPA-3052                            EPA-6010-B
 
3041
Sodio
EPA-3052                            EPA-6010-B
 
3042
Calcio
EPA-3052                            EPA-6010-B
 
3043
Mercurio
NMX-AA-051-SCFI-2001
 
3044
Zinc
EPA-3052                            EPA-6010-B
 

SERVICIOS DE LABORATORIO EN AREA AGRICOLA 
INOCUIDAD AGROALIMENTARIA
PAQUETES DE SERVICIOS DE PRUEBAS EN AREA AGRICOLA EN FOLIARES
nº Serie
PRUEBA
REFERENCIAS
OBSERVACIONES
3045
GRUPO 1
Sodio, Potasio, Calcio, Magnesio, Fierro, Cobre, Manganeso, Zinc, Fósforo
 
Na, K, Ca, Mg, Fe, Cu, Mn, Zn, P
3046
GRUPO 2                                ADICIONAL
 + N-NITRATOS o N-KJELDAHL
 
Prueba agregada al Grupo 1
*No se aplican descuentos a paquetes foliares
*Al grupo 1 se puede aplicar el Azufre. 





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